APINAGA: CERITA DI BALIK KELEZATAN TRADISIONAL

Apinaga, makanan tradisional khas Pulau Kalimantan Timur, menyimpan sejarah menarik di baliknya. Dulunya , hidangan ini hadir sebagai persembahan kepada penduduk pertambangan kayu , karena keterbatasan bahan pangan pada saat itu. Saat ini, Apinaga berubah menjadi ikon kuliner daerah , digemari ol